Recept

Ostružinový salát se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	23327
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
350 g	Ostružiny
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Salát hlávkový
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 185 kcal

Kilojoule 776kJ

4% Sacharidy 13 g

13% Tuky 10 g

5% Sodík 98 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	31,3mg
Draslík	144,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,1mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Olej rostlinný, Ostružiny, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ostružinový salát se šunkou postup přípravy receptu:

1	Omytý a osušený hlávkový salát natrháme na kousky, zlehka promícháme s omytými a osušenými ostružinami. Přimícháme šunku nakrájenou na kostičky.
2	Olej, ocet a citronovou šťávu prošleháme vidličkou, osolíme, opepříme a mírně osladíme.
3	Salát přelijeme zálivkou až krátce před podáváním. Podáváme ke zvěřině nebo k roštěnkám.