Recept

Dort s jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	120 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	23385
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

300 g	Cukr krupice
50 g	Cukr moučkový
170 g	Hrozinky
7 ks	Jablka
5 g	Máslo čerstvé
350 ml	Mléko polotučné
420 g	Mouka pšeničná hladká T 650
350 ml	Olej olivový jedlý
115 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 kávová lžička	Soda jedlá
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Tresť vanilková
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 841 kcal

Kilojoule 3 518kJ

28% Sacharidy 102 g

61% Tuky 46 g

5% Sodík 106 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	70g
Cholesterol	77,7mg
Draslík	352,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	162,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	142,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Hrozinky, Jablka, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Soda jedlá, Sůl, Tresť vanilková, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dort s jablky postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 180°C.
2	Dortovou formu o průměru 23 cm vymažeme máslem.
3	Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky.
4	Do misky prosejeme mouku se solí, sodou a skořicí.
5	V míse mixerem našleháme do pěny cukr s olejem. Poté postupně zašleháme vajíčka, zamícháme mouku a vlijeme mléko. Vmícháme sypkou směs, přidáme vanilkovou esenci. Na konec zamícháme kousky jablek, posekané ořechy a hrozinky.
6	Těsto vlijeme do formy a pečeme zhruba 1 hodinu a půl. Do těsta vpíchneme špejli, pokud se těsto nelepí, je dort hotový. Dort necháme ve formě zchladnout zhruba 15 minut a pak vyklopíme na mřížku. Vychladlý dort pocukrujeme.