Recept

Okurky se smetanou a slunečnicovými semínky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	23407
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

10 g	Kopr čerstvý
1000 g	Okurka salátová
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Slunečnice - semena
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 98 kcal

Kilojoule 408kJ

2% Sacharidy 6 g

11% Tuky 8 g

6% Sodík 120 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	12,9mg
Draslík	246,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Okurka salátová, Olej rostlinný, Slunečnice - semena, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Okurky se smetanou a slunečnicovými semínky postup přípravy receptu:

1	Omyté okurky oloupeme a podélně rozpůlíme. Dužinu vydlabeme a necháme okapat v cedníku, tekutinu zachytíme. Okurky nakrájíme na plátky asi 1 cm silné.
2	Plátky okurek podusíme na oleji, osolíme a opepříme. Přidáme okapanou tekutinu a pod pokličkou dusíme 15 minut. Necháme vychladnout a slijeme.
3	Omytý kopr nasekáme a promícháme se smetanou, osolíme a opepříme. Vmícháme k okurkám a hotový pokrm posypeme slunečnicovými semínky. Ozdobíme snítkou kopru a podáváme.