Rýže s oříšky a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýže s oříšky a zeleninou
Rýže s oříšky a zeleninou
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 65 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 23433 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
20 g | Hrozinky |
1 ks | Jogurt bílý |
1 ks | Koriandr čerstvý |
1 špetka | Nové koření mleté |
60 ml | Olej olivový |
36 g | Ořechy vlašské |
0,5 šálek | Oříšky piniové |
1 ks | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
146 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Šafrán |
1 ks | Sůl |
20 ml | Voda pitná |
1 ks | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 55g |
---|---|
Cholesterol | 3,3mg |
Draslík | 651,8mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 382,5mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,2mg |
Vitamín E | 4,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Hrozinky, Jogurt bílý, Koriandr čerstvý, Ořechy vlašské, Oříšky piniové, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nové koření mleté, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýže s oříšky a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Šafrán ponoříme do 20 ml horké vody. Piniové oříšky opražíme nasucho a uložíme stranou. Na oleji osmahneme nasekanou cibuli, tři prolisované stroužky česneku, koriandr a nové koření. Přidáme nastrouhaný kousek zázvoru, rýži a mícháme ještě minutu. Přilijeme vývar, ve varu zmírníme plamen a vaříme zvolna patnáct minut, až je rýže měkká. Přidáme šafrán i šafránovou vodu, oříšky, vlašské ořechy, hrozinky, petrželku, sůl, pepř a směs prohřejeme. |
2 | Pokrm ozdobíme jogurtem. |