Recept

Rajská polévka s makrelou

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 23450

Ingredience

0,5 kávová lžička Chilli papričky - vločky
1 ks Citronová tráva
1 kávová lžička Cukr třtinový
5 ks Galgan
200 g Makrela - filety
1 polévková lžíce Omáčka rybí
4 ks Pažitka
4 ks Rajčata
3 polévková lžíce Tamarindová pasta
1 polévková lžíce Voda pitná
1 l Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
4 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal
Kilojoule 2 191kJ
22% Sacharidy 80 g
20% Tuky 15 g
70% Sodík 1 g
45% Bílkoviny 26 g

Rajská polévka s makrelou postup přípravy receptu:

1

Z makrelích filet odstraníme případnou kůži, maso nakrájíme a zbavíme případných kůstek. Rozkrojíme rajčata, odstraníme jádřince a nakrájíme dužinu na kostičky.

2

Ve větším hrnci povaříme vývar, citronovou trávu, galgán nakrájený na kostičky, na jemno nakrájenou šalotku a česnek asi 15 minut.

3

Přidáme rybí maso, chilli vločky, rybí omáčku, rajčata, tamarindovou šťávu a cukr. Zlehka vaříme asi 5 minut, dokud se vše řádně neprohřeje.

4

Servírujeme posypané pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept