Mandarinkové muffiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandarinkové muffiny
Mandarinkové muffiny
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 23504 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
150 g | Cukr třtinový |
3 ks | Cukr vanilka |
280 g | Kompot mandarinkový |
2 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
4 cl | Likér pomerančový |
50 g | Mandle plátky |
175 g | Máslo čerstvé |
175 g | Mouka polohrubá |
1 ks | Pudinkový prášek - vanilkový |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 79g |
---|---|
Cholesterol | 157,7mg |
Draslík | 208,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Kompot mandarinkový, Kypřicí prášek do pečiva, Pudinkový prášek - vanilkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Likér pomerančový, Mandle plátky, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mandarinkové muffiny postup přípravy receptu:
1 | Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl ušleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce a šleháme dál, dokud se cukr nerozpustí. Nakonec vmícháme pomerančový likér. |
2 | V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem. Směs zvolna zapracujeme do vaječné pěny. |
3 | Těstem naplníme papírové košíčky na muffiny. (Vždy dva košíčky dáme do sebe.) Okapané mandarinky lehce vmáčkneme do těsta a posypeme mandlovými lupínky. Košíčky urovnáme na plech a ve středně vyhřáté troubě pečeme muffiny dozlatova asi 25 minut. |
4 | Po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem a podáváme. |
Poznámka
Likér můžeme nahradit pomerančovou šťávou. Z uvedených přísad připravíme 12 muffinů.