Recept

Míchaný listový salát s mangovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	23506
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
1 špetka	Cukr krupice
2 ks	Feferony
1 ks	Limetka
1 ks	Mango
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Salát hlávkový
100 g	Salát kadeřavý
0,5 kávová lžička	Sůl
125 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 90 kcal

Kilojoule 377kJ

4% Sacharidy 15 g

5% Tuky 4 g

5% Sodík 108 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	323,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Feferony, Limetka, Mango, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Salát kadeřavý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Míchaný listový salát s mangovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Mango oloupeme, odpeckujeme a dužinu nakrájíme na kostky. Smícháme s nasekanými feferonkami, limetkovou kůrou i šťávou, na kolečka nakrájenými cibulkami a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a mírně osladíme. Necháme asi 30 minut rozležet v chladničce.
2	Omyté listové saláty natrháme na kousky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
3	Listový salát se žampiony a mangovým salátem upravíme na talíře a podáváme.