Papriky s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky s česnekem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 23511 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
8 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
25 g | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Hořčičné semínko |
250 ml | Ocet vinný |
1000 g | Paprika červená |
3 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 237,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 131,9mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr krupice, Hořčičné semínko, Ocet vinný, Paprika červená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Papriky s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Očištěné papriky a chilli papričky nakrájíme na proužky. Oloupané stroužky česneku rozpůlíme. |
2 | Proužky paprik blanšírujeme asi 4 minuty v osolené vodě, vyjmeme a promícháme s proužky chilli papriček. |
3 | Svaříme 250ml vody s octem, cukrem, česnekem, hořčičnými semínky a solí. Horkým nálevem zalijeme paprikové proužky a necháme asi 8 hodin zvolna táhnout. |
4 | Papriky naplníme do čistých sklenic, nálev necháme přejít varem a zalijeme jím papriky. Sklenice dobře uzavřeme. |