Marcipánové placičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marcipánové placičky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrdlo |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (2%) |
ID receptu: | 23513 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
350 g | Cukr moučkový |
500 g | Marcipánová hmota surová |
100 g | Marmeláda višňová |
15 ml | Sherry brandy |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 121g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 12,0mg |
Vláknina | 0,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 78,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marcipánová hmota surová, Marmeláda višňová, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Marcipánové placičky postup přípravy receptu:
1 | Marcipánovou hmotu nastrouháme, přidáme 350 g moučkového cukru a třešňovici a vypracujeme hladkou hmotu. Vyválíme placku asi 3 cm vysokou. Kulatými tvořítky vykrájíme placičky, přičemž v každé druhé vykrojíme ve středu dirku. Bílek rozšleháme a placičky jím potřeme, pak spojíme vždy jednu plnou a jednu vykrojenou a v okrajích ozdobíme vidličkou. |
2 | Vzniklá kolečka naskládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě, dokud okraje nezezlátnou. |
3 | Po vychladnutí vyplníme prohlubně ve středu marmeládou. |