Polévka se zahradními boby - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka se zahradními boby
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 23517 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
450 g | Brambory |
1 ks | Česnek |
1 ks | Cibule |
60 g | Jogurt bílý |
70 g | Máta |
30 ml | Olej olivový |
500 g | Sójové boby |
5 g | Sůl |
850 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 74g |
---|---|
Cholesterol | 5,8mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 34g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,0mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 25,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Jogurt bílý, Máta, Sójové boby, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka se zahradními boby postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a cibuli a opékáme 2-3 minuty doměkka. Vložíme brambory a za stálého míchání opékáme 5 minut. |
2 | Vmíchámeme vývar a boby. Hrnec přikryjeme a pozvolna vaříme cca 30 minut, dokud brambory nezměknou. |
3 | Část zeleniny vyjmeme z polévky a odložíme stranou. Zbytek polévky rozmixujeme dohladka. |
4 | Odloženou zeleninu vložíme zpět do polévky a přidáme mátu. Osolíme a necháme prohřát. |
5 | Polévku podáváme ozdobenou snítkou máty a politou jogurtem. |