Polévka s potočnicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka s potočnicí
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 23519 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
250 g | Brambory |
2 ks | Cibule |
80 g | Máslo čerstvé |
5 g | Muškátový oříšek |
5 g | Pepř černý mletý |
200 g | Potočnice |
120 g | Smetana 12% (konzumní) |
5 g | Sůl |
1,2 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 41,4mg |
Draslík | 918,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 50,4mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 55,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Muškátový oříšek, Potočnice, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka s potočnicí postup přípravy receptu:
1 | Otrháme listy z potočnice a odložíme. Stonky nakrájíme nahrubo. |
2 | V hrnci rozehřejeme máslo na střední teplotu a 4-5 minut opékáme cibule doměkka. |
3 | Přidáme brambory, vývar a stonky potočnice. Obsah přivedeme k varu, snížíme teplotu a pozvolna vaříme 20 minut, pokud brambory nezměknou. |
4 | Vmícháme listy potočnice a necháme polévku prohřát. Polévku rozmixujeme dohladka a znovu prohřejeme. Dochutíme muškátovým oříškem, osolíme a opepříme dle chuťi. |
5 | Polévku podáváme ozdobenou zakysanou smetanou. |