Jednoduchý recept

Králík z Chanii

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	23540
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 kg	Králičí maso
120 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Oregano sušené
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Skořice mletá
5 g	Sůl
0,5 l	Víno bílé
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal

Kilojoule 1 912kJ

2% Sacharidy 6 g

34% Tuky 26 g

20% Sodík 401 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	119,0mg
Draslík	667,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	6,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Králičí maso, Oregano sušené, Skořice mletá, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík z Chanii postup přípravy receptu:

1	Králíka omyjeme a naporcujeme.
2	V hrnci rozehřejeme máslo a porce masa na něm orestujeme dorůžova. Osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, skořici, oregano a bobkový list. Nakonec zalijeme vínem a vodou a vaříme, dokud není maso měkké a omáčka vyvařená na minimum.
3	Porce králíka naservírujeme na talíře polité omáčkou a ozdobíme posekanou petrželkou.