Pikantní brambory s tvarohem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní brambory s tvarohem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 23541 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
4 ks | Brambory rané |
2 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
0,5 kávová lžička | Koriandr mletý |
1 ks | Limetka |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Rajčatová pasta |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tequila silver |
250 g | Tvaroh měkký - nízkotučný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 6,3mg |
Draslík | 205,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Limetka, Rajčatová pasta, Sůl, Tvaroh měkký - nízkotučný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brambory rané, Olej olivový, Pepř černý mletý, Tequila silver mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní brambory s tvarohem postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Brambory nakrojíme do kříže a slupku propíchneme vidličkou. Jednotlivé brambory zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě hodinu doměkka. |
2 | Smícháme pastu ze sušených rajčat a mletý koriandr, osolíme, opepříme. Těsně předtím, než jsou brambory hotové, rozehřejeme v kastrolu olivový olej a opečeme na něm jarní cibulku a čili papričky doměkka. Do směsi přimícháme ochucenou pastu a tequilu a zahříváme ještě 1 minutu. Kastrol odstavíme a přimícháme nakrájený koriandr. Tvaroh řádně promícháme se směsí. |
3 | Brambory rozbalíme a tvaroh rozdělíme na brambory. Brambory ozdobíme snítkami koriandru a měsíčkem limetky. |