Omáčka z fíků a rajčat - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka z fíků a rajčat
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | spekarek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 23569 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
40 ml | Citronová šťáva |
150 g | Fíky čerstvé |
35 g | Protlak rajčatový |
250 g | Rajčata |
40 ml | Rajčatová šťáva |
1 špetka | Skořice mletá |
1 cl | Víno madeira |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 293,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Fíky čerstvé, Rajčata, Skořice mletá, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Protlak rajčatový, Rajčatová šťáva mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Víno madeira nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka z fíků a rajčat postup přípravy receptu:
1 | Rajčatovou šťávu promícháme s rajčaty a fíky nakrájenými na kostičky. Vše přivedeme k varu a poté na mírném plameni vaříme 10 minut. Uvařenou směs rozmixujeme do hladka. Omáčku ochutíme citronovou šťávou, nastrouhaným zázvorem, skořicí a vínem. Nakonec ještě přimícháme rajčatový protlak a vše prohřejeme. Do celé směsi zamícháme kousky fíků. Servírujeme s platýsem. |