Čínské nudle s brokolicí a květákem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čínské nudle s brokolicí a květákem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 23581 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
570 g | Brokolice |
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
300 g | Květák |
40 ml | Med včelí |
230 g | Nudle čínské vaječné |
60 ml | Ocet vinný |
60 ml | Olej rostlinný |
1 l | Voda pitná |
250 ml | Vývar drůbeží |
10 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 535,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 32,7mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 117,3mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Květák, Med včelí, Ocet vinný, Olej rostlinný, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Nudle čínské vaječné, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čínské nudle s brokolicí a květákem postup přípravy receptu:
1 | Nudle uvaříme, slijeme. Na olej dáme zázvor a chilli papričky, obojí nasekané, a smažíme je dvě minuty. |
2 | Přidáme plátky česneku, kolečka cibule a po šesti minutách vmícháme med, ten začne po osmi minutách karamelizovat. Pak přidáme ocet, vývar a povaříme směs nezakrytou osm minut. Poté přimícháme brokolici a květák a podusíme je osm minut pod pokličkou. |
3 | Směs promícháme s nudlemi a povaříme ji tři minuty. |