Krabí omáčka s lanýži - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krabí omáčka s lanýži
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | spekarek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 23603 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
0,5 ks | Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks | Cibule |
100 g | Krabí maso mražené |
25 g | Lanýž |
1 g | Pepř bílý |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
125 ml | Víno bílé |
200 ml | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 2,5mg |
Draslík | 279,7mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Pepř bílý, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Krabí maso mražené, Lanýž, Pepř černý mletý, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krabí omáčka s lanýži postup přípravy receptu:
1 | Hovězí vývar a bíle víno nalijeme do hrnce a promícháme. Poté přivedeme k varu. Jakmile se tekutina vaří, přimícháme k ní nasekané bylinky, najemno nakrájenou cibulku a mletý pepř. Vše vaříme tak dlouho, dokud tekutina zlehka nezhoustne. Mezitím připravíme lanýže s krabem. Lanýže a krabí maso nakrájíme na menší kousky. Poté směs lanýžů a kraba přimícháme do omáčky. Omáčku ještě zahustíme bílou máslovou omáčkou. Nakonec dle chuti osolíme a opepříme. |
Poznámka
Podáváme k candátovi, mníkovi a lososu. Máslovou omáčku přivravíme podle receptu na Máslovou omáčku bílou - základní