Recept

Kachní prsa na zelenině a koření

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	23653
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 ks	Chilli paprička
40 ml	Citronová šťáva
1 ks	Citronová tráva
1 polévková lžíce	Cukr třtinový
1 kg	Kachní prsa
1 polévková lžíce	Kari pasta
1 kávová lžička	Krevetová pasta
200 g	Mangold
40 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 497 kcal

Kilojoule 2 080kJ

7% Sacharidy 23 g

29% Tuky 22 g

19% Sodík 380 mg

93% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	192,5mg
Draslík	1g
Vláknina	2g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,6mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Citronová šťáva, Citronová tráva, Cukr třtinový, Mangold, Olej rostlinný, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kachní prsa, Kari pasta, Krevetová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kachní prsa na zelenině a koření postup přípravy receptu:

1	Maso nakrájíme na nudličky.
2	Na oleji na wok pánvi tři minuty osmažíme pasty, nasekanou trávu a chilli papričky nadrobno. Pak přidáme kachní maso i se šťávou a mícháme ho dvě minuty, aby se obalilo v koření. Pak přidáme nakrájený mangold, cukr, citronovou šťávu a omáčku. Vše restujeme ještě tři minuty a okamžitě podáváme.