Kuřecí souvlaki - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 215 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí souvlaki
Celkový čas: | 215 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 200 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 23682 |
Ingredience
MARINÁDA | |
---|---|
2 stroužek | Česnek |
1 špetka | Chilli koření mleté |
1 špetka | Hořčičné semínko |
455 g | Kuřecí prsa |
30 ml | Limetková šťáva |
30 ml | Ocet vinný |
30 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Šalvěj čerstvá |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 97,1mg |
Draslík | 602,8mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 45,5mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Hořčičné semínko, Limetková šťáva, Ocet vinný, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí souvlaki postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa bez kosti nakrájíme na malé kousky. |
2 | Do misky si vymačkáme šťávu z limetky (30 ml), přidáme utřený česnek, olivový olej, sůl, pepř, bílý vinný ocet, mletá hořčičná semínka, chilli koření a čerstvou šalvěj. Řádně smícháme a přidáme kuřecí kousky. |
3 | Maso necháme v marinádě 3-4 hodiny naložené. |
4 | Potom kuře restujeme na velkém plameni 10-15 minut. |
5 | Pokud budeme chtít grilovat, napícháme kuřecí kousky na jehly a grilujeme, dokud se kuře nepropeče, asi 10-15 minut. Jehly na grilu otáčíme, aby se maso udělalo ze všech stran. |