Tuňák na citronu s čínskými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tuňák na citronu s čínskými nudlemi
Tuňák na citronu s čínskými nudlemi
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 23708 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Bazalka |
20 ml | Chilli omáčka |
1 ks | Chilli paprička |
250 g | Chřest bílý |
1 ks | Cibule |
2 ks | Citronová tráva |
125 g | Hrášek |
20 ml | Limetková šťáva |
125 ml | Mléko kokosové |
250 g | Nudle vaječné |
20 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
5 ml | Olej sezamový |
20 ml | Omáčka rybí |
20 ml | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Tuňák v oleji |
2 l | Voda pitná |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 89g |
---|---|
Cholesterol | 59,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 50,7mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Chilli omáčka, Chilli paprička, Chřest bílý, Cibule, Citronová tráva, Hrášek, Limetková šťáva, Nudle vaječné, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Omáčka rybí, Paprika červená, Tuňák v oleji, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tuňák na citronu s čínskými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Nudle uvaříme podle návodu na obalu. |
2 | Smícháme nasekanou bazalku, mléko, rybí, chilli a sójovou omáčku a limetkovou šťávu. Směs promícháme a odložíme. |
3 | Na wok pánvi na arašídovém i sezamovém oleji smažíme tři minuty osminky cibule, nastrouhaný zázvor, nasekanou chilli papričku a kousky citronové trávy. |
4 | Z tuňáka vykrojíme tři steaky, ty nakrájíme na nudličky a přidáme je do wok pánve na tři minuty. Směs zamícháme a vyjmeme ji. |
5 | Do pánve dáme kousky chřestu, nudličky papriky, hrášek a směs restujeme tři minuty doměkka. |
6 | Přidáme maso a omáčku, povaříme ji tři minuty na mírném ohni do zhoustnutí a nakonec opepříme. |
7 | Pokrm podáváme okamžitě s omáčkou a nudlemi. |