Recept

Majonézové těsto

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	23719
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 ks	Cukr kostkový
2 polévková lžíce	Cukr krupice
40 g	Droždí
100 g	Majonéza
250 ml	Mléko polotučné
400 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
3 ks	Vaječný žloutek slepičí
125 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 275 kcal

Kilojoule 1 151kJ

10% Sacharidy 35 g

15% Tuky 11 g

11% Sodík 221 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	113,6mg
Draslík	115,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Majonéza, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr kostkový, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Majonézové těsto postup přípravy receptu:

1	Z vlažné vody, kostky cukru, droždí a trochy hladké mouky umícháme kašičku a necháme vzejít kvásek.
2	Vykynutý kvásek smícháme s moukou, žloutky, cukrem, majolkou, mlékem a špetkou soli. Těsto necháme vykynout.
3	Po vykynutí z těsta pečeme koláče, záviny nebo buchty.