Smažená makrela - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená makrela
Smažená makrela
| Celkový čas: | 40 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 25 minut |
| Autor: | Kolmanova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
| ID receptu: | 23736 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 25 ml | Citronová šťáva |
| 600 g | Makrela obecná |
| 50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 100 ml | Olej olivový |
| 100 ml | Omáčka tatarská |
| 2 špetka | Pepř černý mletý |
| 1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 636,6mg |
|---|---|
| Cholesterol | 77,5mg |
| Draslík | 9,7mg |
| Vláknina | 917,0mg |
| Vitamín A | 1,3mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 2,9mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Makrela obecná, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Omáčka tatarská, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená makrela postup přípravy receptu:
| 1 | Rybu dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Kousky ryby osolíme, opepříme a obalíme v mouce. |
| 2 | Na pánvi rozpálíme olivový olej a kousky ryby usmažíme ze všech stran dozlatova. |
| 3 | Rozdělíme na talíře, pokapeme citronovou šťávou a podáváme s tatarskou omáčkou. |
Poznámka
Jako přílohu doporučujeme opečené brambory. Tatarskou omáčku můžeme vyměnit za kečup.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit