Vodníkovy věnečky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vodníkovy věnečky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 2374 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
20 g | Droždí |
150 g | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hrubá |
50 g | Ořechy lískové |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 42,7mg |
Draslík | 93,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Ořechy lískové, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vodníkovy věnečky postup přípravy receptu:
1 | Mouku smícháme se solí a rozdrobeným máslem, přilijeme vykynutý kvásek, vypracujeme těsto do tvaru koule a necháme je asi hodinu a půl až dvě ve studené vodě. |
2 | Když těsto samo vyplave, rozválíme z něj plát a vykrajujeme kroužky. Přeneseme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými ořechy se solí. |
3 | Pečeme v prudké troubě. |
Poznámka
Nutné u těsta kynutého pod vodou je, aby se studené těsto rychle dostalo do horké trouby.