Kuře v těstíčku z parmezánu a vlašských ořechů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře v těstíčku z parmezánu a vlašských ořechů
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 23743 |
Ingredience
455 g | Kuřecí prsa |
110 g | Mouka mandlová |
15 ml | Olej olivový |
100 g | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
120 g | Sýr Parmezán |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 154,5mg |
Draslík | 579,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,7mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ořechy vlašské, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka mandlová, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře v těstíčku z parmezánu a vlašských ořechů postup přípravy receptu:
1 | Troubu si předehřejeme na 190°C nebo na stupeň 5. |
2 | Kuřecí prsíčka bez kostí dáme mezi dva voskové papíry nebo potravinářské fólie a paličkou na maso naklepeme na tenké plátky. Po obou stranách posypeme solí a pepřem. |
3 | V misce smícháme vajíčko s 7,5 g olivového oleje. |
4 | Do další misky dáme mandlovou mouku. |
5 | Každý kuřecí řízek obalíme ve směsi z vajíčka a oleje a potom obalíme obě strany v mandlové mouce. |
6 | Pečící mísu vymažeme zbytkem olivového oleje. Obalené kuřecí řízky dáme do mísy a posypeme nastrouhaným parmezánem. |
7 | V malé misce rozdrtíme vlašské ořechy na malé kousky nebo jemné drobečky. Můžeme ořechy dát do mikroténového sáčku a rozbijeme je paličkou na maso. Kuře ořechy posypeme. |
8 | Pečeme 20 minut nebo dokud se kuře nepropeče. |
Poznámka
Zkontrolovat řízek můžeme naříznutím a podíváme se, zda je hotový.