Minestra s lososím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Minestra s lososím masem
Minestra s lososím masem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 23802 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
300 g | Brambory |
1 ks | Cibule |
60 g | Kopr čerstvý |
200 g | Losos obecný |
20 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 37,0mg |
Draslík | 634,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kopr čerstvý, Losos obecný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Minestra s lososím masem postup přípravy receptu:
1 | Lososí maso omyjeme a ostrým nožem pokrájíme na kousky. Oloupeme brambory, omyjeme, nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a jemně nasekáme. Omyjeme kopr a nasekáme. |
2 | Do hrnce nalijeme litr vody, přidáme brambory, cibuli, špetku soli a špetku čerstvě mletého pepře. Vodu uvedeme do varu, vše vaříme cca 20 minut, dokud nebudou brambory měkké. |
3 | Přilijeme mléko, přidáme trochu kopru, vaříme dalších 5 minut. Přidáme pokrájeného lososa a vše vaříme 3 minuty. Stáhneme hrnec z ohně a vmícháme máslo. Polévku podáváme horkou, posypanou zbylým koprem. |