Recept

Tradiční štědrovečerní bomba

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2383
Kategorie:	Dezerty a moučníky

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová kůra
150 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
30 g	Kakao - prášek
0,5 l	Mléko polotučné
100 g	Mouka pšeničná hrubá
1 dl	Olej stolní
200 g	Piškoty dětské kulaté
2 polévková lžíce	Rum
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 559 kcal

Kilojoule 2 337kJ

20% Sacharidy 73 g

33% Tuky 25 g

0% Sodík 9 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	202,8mg
Draslík	93,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Olej stolní, Rum, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Piškoty dětské kulaté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tradiční štědrovečerní bomba postup přípravy receptu:

1	Mléko, žloutky, cukr, olej, mouku, vanilku a citrónovou kůru svaříme do tuhého krému. Šleháme do vychladnutí.
2	Hlubokou nádobu vypláchneme studenou vodou, na dno dáme malou vrstvu krému, na ní vrstvu piškotů, ořechů, ovoce a znovu vrstvu krému obarveného kakaem. Vrstvy tmavého a světlého krému a vrstvy ovoce a piškotů střídáme, až je nádoba plná.
3	Necháme přes noc v chladničce.
4	Před podáváním vyklopíme na mísu a ozdobíme šlehačkou nebo zmrzlinou, ovocem a strouhanou čokoládou.