Jednoduchý recept

Lilek na česneku a bylinkách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	23849
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

3 polévková lžíce	Bazalka
3 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
40 ml	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Kmín celý
1 kg	Lilek
5 ml	Olej stolní
20 ml	Omáčka sójová
145 ml	Voda pitná
1 polévková lžíce	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 106 kcal

Kilojoule 445kJ

6% Sacharidy 21 g

9% Tuky 7 g

1% Sodík 12 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	0,7mg
Draslík	704,1mg
Vláknina	19g
Vitamín A	153,8mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,9mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli koření mleté, Citronová šťáva, Kmín celý, Lilek, Olej stolní, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lilek na česneku a bylinkách postup přípravy receptu:

1	Lilky rozpůlíme, pokapeme olejem rozkrojenou stranu, na teflonové pánvi je osmažíme dozlatova a vyjmeme.
2	Do pánve dáme tři prolisované stroužky česneku, mletý zázvor, kmín, chilli koření, 20 ml vody a smažíme je, až česnek změkne. Přidáme omáčku, šťávu a 125 ml vody. Směs přivedeme k varu, vložíme lilek a povaříme deset minut doměkka.
3	Lilky na talíři ozdobíme kousky bazalky.