Těstovinový salát s žampiony s kari zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstovinový salát s žampiony s kari zálivkou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 23901 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
2 kávová lžička | Kari koření |
50 ml | Ocet vinný |
125 ml | Olej kukuřičný |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 ks | Salát hlávkový |
1 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
120 g | Těstoviny Farfalle |
120 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 0,7mg |
Draslík | 188,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,6mg |
Vitamín E | 4,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kari koření, Ocet vinný, Olej kukuřičný, Paprika červená, Paprika zelená, Pažitka, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Salát hlávkový, Smetana 12% (konzumní), Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstovinový salát s žampiony s kari zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus, poté scedíme a necháme vychladnout. |
2 | V mezičase připravíme zálivku smícháním kari koření, cukru, kukuřičného oleje, vinného octa a smetany. |
3 | Papriky zbavíme semen a nakrájíme na proužky, bílé žampiony na tenké plátky, pažitku drobně posekáme. |
4 | Do velké mísy rozložíme listy salátu (asi šest listů, podle velikosti mísy), vsypeme odkapané těstoviny, přidáme žampiony, papriky a pažitku. Salát zalijeme zálivkou, promícháme a ihned podáváme. |