Malinový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Malinový koláč
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 80 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 23920 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
20 ml | Citronová šťáva |
230 g | Čokoláda hořká |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
60 g | Cukr moučkový |
30 g | Kakao - prášek |
40 ml | Likér malinový |
380 g | Maliny |
130 g | Máslo čerstvé |
180 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
180 g | Želé dortové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 125,0mg |
Draslík | 403,8mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Čokoláda hořká, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Maliny, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér malinový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka), Želé dortové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Malinový koláč postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mouku, kakao, cukr, sůl, 90 g másla, polovinu žloutku. Ze směsi vypracujeme těsto, zabalíme ho a uložíme na hodinu do chladničky. |
2 | Pak ho rozválíme, vložíme do vymazané formy na koláč a pečeme patnáct minut. |
3 | K varu přivedeme smetanu a želé, vmícháme čokoládu, máslo a odstavíme z ohně. Směs umícháme dohladka a nalijeme na korpus. Rozmixujeme maliny, citronovou šťávu a kůru, přecedíme je a smícháme s likérem. Na koláč rozložíme maliny a pokapeme je malinovou omáčkou. |