Recept

Sépie a olihně s paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	23970
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
45 ml	Olej olivový
200 g	Olihně
30 g	Oregano čerstvé
4 ks	Paprika červená
5 g	Pepř černý mletý
150 g	Rajčata
1 ks	Šalotka
200 g	Sépie
5 g	Sůl
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 264 kcal

Kilojoule 1 103kJ

5% Sacharidy 19 g

17% Tuky 13 g

35% Sodík 708 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	172,5mg
Draslík	760,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	108,2mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olihně, Paprika červená, Rajčata, Šalotka, Sépie, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sépie a olihně s paprikami postup přípravy receptu:

1	Oloupeme a pokrájíme cibuli, stroužek česneku a šalotku.
2	Omyjeme a očistíme papriky a nakrájíme na kousky.
3	Do pánve nalijeme lžíci oleje, rozpálílme, přidáme česnek, cibuli, papriku a rajčata. Chvíli restujeme.
4	Vše osolíme a opepříme, zalijeme sklenkou vody a pod pokličkou na středním plameni 20 minut podusíme.
5	Omyjeme olihně a sépie, vykucháme a pokrájíme na kroužky.
6	V pánvi osmažíme šalotku, přidáme pokrájené olihně a sépie, vše smažíme 5-6 minut, přidáme nasekané oregano.
7	Vše promícháme a hotový pokrm podáváme.