Drůbeží vývar s hráškem a těstovinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Drůbeží vývar s hráškem a těstovinami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | plasilovalucie |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (18%) |
ID receptu: | 23979 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 ks | Celer řapíkatý |
1 ks | Cibule |
400 g | Hrášek mražený |
25 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel kudrnka |
5 ml | Protlak rajčatový |
50 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
50 g | Šunka parmská |
50 g | Sýr Parmezán |
300 g | Těstoviny Lasagne |
1000 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 73g |
---|---|
Cholesterol | 24,5mg |
Draslík | 268,0mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Cibule, Hrášek mražený, Slanina vepřová, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Protlak rajčatový, Šunka parmská, Těstoviny Lasagne, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Drůbeží vývar s hráškem a těstovinami postup přípravy receptu:
1 | Ve velké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou slaninu, celer a cibuli. Za stálého míchání smažíme 5 minut. |
2 | Přisypeme hrášek a necháme 4 minuty povařit. Přimícháme rajčatový protlak a petržel. |
3 | Poté přilijeme vývar, osolíme a opepříme. Přikryjeme poklicí a necháme 10 minut probublávat. |
4 | Mezitím si nakrájíme plátky lasagní na 2 cm velké čtverečky. |
5 | Polévku podle chuti dokořeníme, přidáme lasagne a vaříme 3 minuty, až jsou těstoviny hotové. Nakonec přimícháme nakrájenou šunku. Parmezán podáváme na dochucení zvlášť. |