Smažené kořeněné cukety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené kořeněné cukety
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 23996 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
4 polévková lžíce | Chilli omáčka |
450 g | Cuketa |
1 kávová lžička | Koření pěti vůní |
300 ml | Olej rostlinný |
50 g | Solamyl |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 347,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 254,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,1mg |
Vitamín E | 7,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Cuketa, Olej rostlinný, Sůl, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření pěti vůní, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené kořeněné cukety postup přípravy receptu:
1 | Omyté cukety nakrájíme na silnější kolečka nebo špalíčky. V misce vidličkou rozšleháme bílek. Solamyl smícháme se solí a čínským kořením a nasypeme na talíř. |
2 | Ve woku rozehřejeme větší množství oleje. Cukety postupně namáčíme do bílku a obalujeme v ochuceném solamylu. Opatrně je vkládáme do oleje a smažíme po všech stranách asi 5 minut dozlatova. Usmažené cukety vyjmeme na papírovou utěrku a necháme okapat. |
3 | Podáváme s chilli omáčkou, do které cukety namáčíme. |