Recept

Kuřecí řízek s pomerančovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	24021
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na ozdobu
1 ks	Pomeranče
Kuřecí řízek s pomerančovou omáčkou
1 kávová lžička	Hořčice
80 g	Jogurt nízkotučný
4 ks	Kuřecí prsa
2 kávová lžička	Maizena - kukuřičný škrob
1 polévková lžíce	Olej kukuřičný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
2 ks	Pomeranče
1 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 325 kcal

Kilojoule 1 359kJ

6% Sacharidy 22 g

8% Tuky 6 g

15% Sodík 304 mg

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	129,2mg
Draslík	1g
Vláknina	7g
Vitamín A	411,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	83,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pomeranče, Jogurt nízkotučný, Olej kukuřičný, Pomeranče, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kuřecí prsa, Maizena - kukuřičný škrob, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řízek s pomerančovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme kuřecí řízky a opékáme po každé straně 5 minut dozlatova. Hotové řízky osolíme, opepříme a zabalíme do alobalu.
2	Kukuřičný škrob rozmícháme v pomerančové šťávě na hladkou pastu. Přidáme do ní jogurt s hořčicí, nalijeme na pánev a na mírném ohni přivedeme k varu.
3	Do omáčky na pánvi přidáme kousky pomeranče a omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Přimícháme šťávu z kuřecích řízků a rozdělíme ji na talíře. Do omáčky pak dáme kuře. Porce zdobíme snítkami petrželky a klínky pomeranče.