Jednoduchý recept

Pečené rybičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24033
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Ančovička - filety
2 stroužek	Česnek
150 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
60 g	Petržel - nať
120 g	Strouhanka
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 687 kcal

Kilojoule 2 874kJ

5% Sacharidy 18 g

64% Tuky 48 g

49% Sodík 975 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	120,0mg
Draslík	944,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,6mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovička - filety, Česnek, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené rybičky postup přípravy receptu:

1	Rybičky důkladně promyjeme ve větším množství studené vody, scedíme a osušíme. Oloupeme stroužky česneku a omyjeme. Omyjeme petrželku, osušíme a jemně nasekáme společně se stroužky česneku. Vše vhodíme do mísy, přisypeme strouhanku, po špetce soli a pepře, vše dobře promícháme.
2	Lžící oleje vytřeme dno pekáče, vysypeme strouhankou, česnekem a petrželkou, posypeme rovnoměrnou vrstvu rybiček. Zasypeme vrstvou směsi strouhanky, česneku a petrželky, zalijeme 2 lžícemi olivového oleje.
3	Přidáme vrstvu rybiček a nahoru vrstvu ze strouhanky, česneku a petrželky. Zalijeme olejem. Všechny vrstvy by měly být dohromady vysoké 5-6 cm. Pekáč dáme na asi 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Hotový pokrm podáváme horký nebo vlažný.