Recept

Grilovaná cuketa s mátou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 3 Grilovaná cuketa s mátou 5 1

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	kruh
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	24054
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

5 polévková lžíce	Balsamico ocet
4 stroužek	Česnek
3 ks	Cuketa
1 polévková lžíce	Máta
5 polévková lžíce	Olej olivový
5 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 161 kcal

Kilojoule 675kJ

1% Sacharidy 4 g

22% Tuky 16 g

0% Sodík 4 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	77,7mg
Vláknina	587,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cuketa, Máta, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaná cuketa s mátou postup přípravy receptu:

1	Omyté, neoškrabané cukety nakrájíme na 1-1,5 cm silné plátky, které pokapeme rostlinným olejem a klademe na rošt. Elektrický gril rozehřejeme na 220 °C a plátky cuket na něm grilujeme 10-12 minut, přičemž po 6 minutách plátky obrátíme.
2	Lístky máty nasekáme na jemno, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, ocet a olivový olej. Touto směsí potíráme grilované cukety. Necháme uležet v chladu alespoň 2 dny.