Jednoduchý recept

Dušená perlička na ananasu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 24073

Ingredience

1 ks Ananas
1 ks Chilli paprička
5 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Cukr třtinový
300 ml Džus ananasový
5 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 ks Perlička
100 ml Rum
1 ml Tabasco
300 ml Vývar drůbeží
30 g Základní hnědá omáčka

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 716 kcal
Kilojoule 2 997kJ
13% Sacharidy 45 g
25% Tuky 19 g
19% Sodík 389 mg
117% Bílkoviny 66 g

Dušená perlička na ananasu postup přípravy receptu:

1

Nasolenou a opepřenou perličku opečeme ze všech stran na 2 lžících oleje. Poté zalijeme vývarem a pod poklicí dusíme 30 - 40 minut.

2

Na zbylém oleji orestujeme jarní cibulku, chilli papričku a nakrájený ananas. Poté zalijeme ananasovou šťávou a rumem. Celou směs přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Dle chuti přidáme cukr, sůl a pepř. Dochutíme tabascem. Vše zahustíme základní hnědou omáčkou.

3

Perličku podáváme s ananasovou omáčkou.

Poznámka

Základní hnědou omáčku připravíme dle stejnojmenného receptu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept