Recept

Opékané tofu se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 24090

Ingredience

Marináda
1 ks Chilli paprička
2 kávová lžička Cukr třtinový
0,5 kávová lžička Koření pěti vůní
2 polévková lžíce Omáčka sójová
1 polévková lžíce Víno rýžové čínské
2 polévková lžíce Zázvor mletý
2 ks Šalotka
Opékané tofu se zeleninou
120 g Houby čerstvé
230 g Hrášek
2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
120 g Kukuřice
1 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
230 g Sýr sójový - Tofu
1 stroužek Česnek
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 386 kcal
Kilojoule 1 617kJ
18% Sacharidy 66 g
11% Tuky 8 g
2% Sodík 34 mg
30% Bílkoviny 17 g

Opékané tofu se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Třtinový cukr, chilli papričku, koření pěti vůní, sójovou omáčku, šalotku, čínské rýžové víno a mletý zázvor dáme do misky a připravíme marinádu. Přidáme kousky tofu a opatrně je obrátíme, aby se marinádou rovnoměrně pokryly. Misku přikryjeme a uložíme na 2 hodiny do chladničky. Během marinování tofu dvakrát obrátíme.

2

Marinádu slijeme a odložíme.

3

V předehřáté pánvi rozpálíme olej, přidáme tofu a opékáme 3 minuty dozlatova. Tofu přeneseme na talíř. Na pánev přidáme šalotky a česnek, za stálého míchání je opékáme 2 minuty, potom přidáme kukuřičky a opékáme další minutu. Přidáme lusky hrášku a houby, opékáme ještě 2 minuty.

4

Na pánev vrátíme tofu, přilijeme marinádu a opatrně prohřejeme. Hotový pokrm rozdělíme na talíře a posypeme nakrájeným koriandrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept