Recept

Salát z těstovin s gorgonzolou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	24091
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 polévková lžíce	Balsamico ocet
4 polévková lžíce	Olej arašídový (podzemnicový)
2 polévková lžíce	Olej z vlašských ořechů
120 g	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř černý mletý
280 g	Salát hlávkový
0,5 kávová lžička	Sůl
220 g	Sýr Gorgonzola
220 g	Těstoviny Farfalle

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 716 kcal

Kilojoule 2 997kJ

13% Sacharidy 48 g

43% Tuky 32 g

47% Sodík 935 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	55,0mg
Draslík	136,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Olej arašídový (podzemnicový), Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Sýr Gorgonzola, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z těstovin s gorgonzolou postup přípravy receptu:

1	Ve větším hrnci vaříme v osolené vodě těstoviny na skus, poté scedíme a necháme vychladnout.
2	V mezičase připravíme zálivku smícháním olejů, octa, soli a pepře.
3	Do velké mísy rozložíme listy salátu (je možné použít několik druhů salátu), vsypeme odkapané těstoviny, půlky vlašských ořechů a gorgonzolu nakrájenou na kostky. Salát zalijeme zálivkou, promícháme a ihned podáváme.