Recept

Mořský jazyk na bylinkách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	17 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	24117
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
20 g	Cibule
20 ml	Citronová šťáva
60 g	Máslo čerstvé
600 g	Mořský jazyk
80 ml	Smetana 16% (pochoutková)
100 ml	Víno bílé
50 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 308 kcal

Kilojoule 1 290kJ

1% Sacharidy 3 g

23% Tuky 17 g

7% Sodík 140 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	100,0mg
Draslík	572,8mg
Vláknina	710,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Máslo čerstvé, Mořský jazyk, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mořský jazyk na bylinkách postup přípravy receptu:

1	Z ryby použijeme filety, které nakrájíme na menší kousky.
2	Pekáček vymažeme máslem, přidáme několik koleček cibule, vložíme kousky ryby, pokapeme citronovou šťávou, zasypeme bylinkami, podlijeme vodou a vínem, zakryjeme pekáček druhým pekáčkem nebo alobalem a dáme zapéct do předehřáté trouby. Pečeme 15 minut.
3	Rybu vyjmeme z pekáčku, rozdělíme na talíře, do vypečené šťávy vmícháme smetanu a necháme přejít varem. Omáčkou rybu přelijeme.