Jednoduchý recept

Sardinky z Baltu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24124
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
60 g	Cibule
40 ml	Ocet vinný
40 ml	Olej olivový
250 g	Paprika červená
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Petržel - nať
500 g	Sardinka obecná
5 g	Sůl
50 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 298 kcal

Kilojoule 1 247kJ

2% Sacharidy 8 g

32% Tuky 24 g

25% Sodík 492 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	252,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	98,8mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Ocet vinný, Paprika červená, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sardinka obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sardinky z Baltu postup přípravy receptu:

1	Utrhneme sardinkám hlavu, rozevřeme je, vykucháme, vyjmeme jim páteř, dobře je promyjeme, osušíme a trochu osolíme. Papriky pokrájíme na kousky. Oloupeme cibuli a stroužek česneku a oboje jemně nasekáme.
2	V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm nasekanou cibuli a nasekaný stroužek česneku, přidáme pokrájené papriky, osolíme, opeříme a za občasného zamíchání je několik minut smažíme. Nakonec přidáme papričku.
3	Vložíme sardinky, zalijeme je bílým vínem a vinným octem a asi 10 minut povaříme. Hotový pokrm posypeme petrželkou a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Sardinka obecná - 500,0 g	650 kcal	99 g	1 g	55 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	376 mg	14 mg
Paprika červená - 250,0 g	78 kcal	2 g	15 g	1 g	15 g	528 mg	10 mg	5 g	7 828 IU	1 mg	319 mg	4 mg	18 mg	1 mg
Petržel - nať - 30,0 g	16 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	245 mg	10 mg	1 g	0 IU	0 mg	56 mg	0 mg	0 mg	2 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Cibule - 60,0 g	24 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	88 mg	2 mg	1 g	1 IU	0 mg	4 mg	0 mg	14 mg	0 mg
Chilli paprička - 1,0 ks	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	32 mg	1 mg	0 g	95 IU	0 mg	14 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Víno bílé - 50,0 ml	41 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	36 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	5 mg	0 mg
Ocet vinný - 40,0 ml	7 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	1 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Olej olivový - 40,0 ml	352 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg

Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

Silvestrovské pohoštění trochu jinak - připravte si crostini!

Nůž na pečivo – 21 cm - SharpLine - - Fissler

Forma na foodstyling 7x4,5cm - Ibili

Hluboký talíř smaltovaný 28 cm - Ibili