Pudinkové bábovičky s ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 140 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pudinkové bábovičky s ovocem
Celkový čas: | 140 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 130 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 24235 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
130 g | Čokoláda bílá |
5 polévková lžíce | Cukr krupice |
150 g | Jahody zahradní |
3 polévková lžíce | Likér Grand Marnier |
125 ml | Likér malinový |
150 g | Maliny |
150 g | Rybíz černý |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
2 ks | Vejce slepičí |
60 ml | Voda pitná |
1,5 kávová lžička | Želatina |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 132,2mg |
Draslík | 244,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,6mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda bílá, Cukr krupice, Jahody zahradní, Maliny, Rybíz černý, Vejce slepičí, Voda pitná, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér Grand Marnier, Likér malinový, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pudinkové bábovičky s ovocem postup přípravy receptu:
1 | Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Do ní vmícháme vařící šlehačku a likér, po krátkém chladnutí přidáme i žloutky. Želatinu rozpustíme ve vodní lázni a přimícháme ji k čokoládové směsi. Z bílků vyšleháme sníh a přidáme ho do úplně vychladlé čokoládové směsi. |
2 | Šest šálků vymažeme tukem a vložíme pečící papír. Směs rozdělíme do šálků a necháme dvě hodiny chladit v ledničce. |
3 | Ovoce smícháme, posypeme cukrem, přelijeme likérem a přikryté promíchané ovoce necháme dvě hodiny v chladničce. |
4 | Bábovičky vyklopíme a podáváme s ovocem. |