Čekankový salát s medem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čekankový salát s medem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | bartos |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (8%) |
ID receptu: | 24256 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
0,5 kg | Čekanka |
2 ks | Grapefruity |
1 kávová lžička | Hořčice |
175 g | Kompot mandarinkový |
2 polévková lžíce | Med včelí |
2 polévková lžíce | Paprikový protlak |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tabasco |
1 kávová lžička | Worcester (worcesterská omáčka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 714,4mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 105,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čekanka, Grapefruity, Kompot mandarinkový, Med včelí, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Paprikový protlak, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čekankový salát s medem postup přípravy receptu:
1 | Očistíme a omyjeme čekanku. Vyřízneme košťál a nakrájíme puky na 2cm nudličky. |
2 | Oloupeme grapefruity, abychom se zbavili i vnitřní bílé slupky. Opatrně oddělíme jednotlivé měsíčky a smícháme s čekankou. |
3 | Necháme okapat mandarinky a zachytíme šťávu. Okapané je pak vmícháme do salátu. |
4 | Paprikový protlak, med a hořčici smícháme se 70 ml šťávy z mandarinek. DO zálivky přidáme sůl, tabasco a worcesterovou omáčku. Sálat přelijeme vzniklou zálivkou. Promícháme a podáváme. |