Těstoviny s vepřovou panenkou a chilli papričkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s vepřovou panenkou a chilli papričkami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 24260 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Arašídy |
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibulka jarní |
3 ks | Cuketa |
50 g | Kokosový krém |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
0,5 kávová lžička | Sůl |
450 g | Těstoviny Tagliatelle |
350 g | Vepřová panenka |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 95g |
---|---|
Cholesterol | 42,9mg |
Draslík | 647,3mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,6mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Cuketa, Kokosový krém, Koriandr čerstvý, Olej arašídový (podzemnicový), Omáčka ústřicová, Paprika červená, Paprika žlutá, Skořice mletá, Sůl, Vepřová panenka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Pepř černý mletý, Těstoviny Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s vepřovou panenkou a chilli papričkami postup přípravy receptu:
1 | Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus. |
2 | Mezi tím v pánvi wok (případně v hluboké pánvi) na oleji restujeme po všech stranách panenku pokrájenou na nudličky, přidáme česnek nakrájený na tenké plátky, posekaný svazek jarních cibulek, asi 2,5 cm nastrouhaného zázvoru, nakrájené chilli papričky zbavené semínek a restujeme asi tři minuty. Poté vmícháme obě papriky, které jsme zbavili semen a nakrájeli na nudličky, cukety nakrájené na menší kostičky, usekané arašídy, skořici, kokosový krém, ústřicovou omáčku, osolíme a opepříme. Vše ještě asi minutu zahříváme. |
3 | Když je omáčka hotová, vsypeme těstoviny do mísy, zalijeme omáčkou, promícháme, zdobíme posekaným koriandrem a ihned podáváme. |