Jednoduchý recept

Svítek s těstovinami a rybami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24268
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

10 g	Bazalka
2 stroužek	Česnek
600 g	Filé rybí
30 g	Máslo čerstvé
20 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata
10 g	Saturejka
5 g	Sůl
400 g	Těstoviny Risone semolinové
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 622 kcal

Kilojoule 2 604kJ

22% Sacharidy 80 g

19% Tuky 14 g

28% Sodík 560 mg

136% Bílkoviny 76 g

Uhlovodany	80g
Cholesterol	9,0mg
Draslík	237,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	885,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Rajčata, Saturejka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé rybí, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Risone semolinové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Svítek s těstovinami a rybami postup přípravy receptu:

1	Uvaříme těstoviny, pak je scedíme, rozdělíme do 4 nízkých formiček o průměru 16 cm, které jsme lehce vymazali máslem, a necháme je vystydnout.
2	V pánvi osmažíme na lžíci oleje oloupaný česnek, přidáme rajčata a saturejku, špetku soli a špetku pepře a dusíme rajčata za občasného zamíchání 15 minut.
3	Pokrájíme na kusy rybí plátky a kusy ryb osmažíme v nepřilnavé pánvi na zbývajícím oleji po obou stranách dozlatova, osolíme je a opepříme. Postupně vyklopíme formičky s těstovinami do nepřilnavé pánve s rozehřátým máslem, osmažíme je dozlatova a horké je podáváme s osmaženými rybami, rajčatovou omáčkou a na kousky roztrhanými lístky bazalky.