Závitky z mořského jazyka s nádivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky z mořského jazyka s nádivkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 24303 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Nádivka | |
---|---|
20 g | Cibule |
50 ml | Mléko polotučné |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Pepř černý mletý |
15 g | Sardelová pasta |
80 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
20 g | Žampiony čerstvé |
Filety | |
25 g | Máslo čerstvé |
600 g | Mořský jazyk |
15 ml | Omáčka rybí |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
300 ml | Vývar rybí |
Příloha | |
600 g | Brambory pečené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 142,1mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 25g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,3mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé, Omáčka rybí, Sůl, Vývar rybí, Brambory pečené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sardelová pasta, Máslo čerstvé, Mořský jazyk, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky z mořského jazyka s nádivkou postup přípravy receptu:
1 | Do misky nasypeme strouhanku, mouku, sůl, pepř, přilijeme mléko, ve kterém jsme rozmíchali trochu sardelové pasty a přidáme vejce, nadrobno nakrájené žampiony a cibulku. Dobře promícháme. |
2 | Filety z ryby rozkrojíme na 4 podlouhlé díly, každý díl osolíme, opeříme a potřeme nádivkou. Zavineme do šneku a zpevníme párátkem. |
3 | Do hrnce nalijeme rybí vývar, přidáme lžíci másla, vložíme závitky, zakryjeme a dusíme 12 až 15 minut. |
4 | Závitky rozdělíme na talíře, pokapeme rybí omáčkou a jako přílohu volíme pečené brambory. |