Jednoduchý recept

Řezy z mořského jazyka s rýží a zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	24307
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
100 g	Lilek
60 g	Máslo čerstvé
600 g	Mořský jazyk
200 ml	Omáčka rajčatová
2 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rýže dušená
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 375 kcal

Kilojoule 1 570kJ

8% Sacharidy 28 g

20% Tuky 15 g

32% Sodík 645 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	90,0mg
Draslík	801,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	584,3mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,1mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Lilek, Omáčka rajčatová, Rýže dušená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mořský jazyk, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řezy z mořského jazyka s rýží a zeleninou postup přípravy receptu:

1	Filety nakrájíme na menší řízečky, osolené a opepřené je usmažíme na másle na pánvi dozlatova. Řízečky vyndáme z pánve a udržujeme teplé.
2	Lilek očistíme a nakrájíme na menší kostičky, usmažíme na stejné pánvi jako rybu asi 3 minuty.
3	Porce ryby rozdělíme na talíře, do vařené rýže vmícháme lilek i s máslem z pánve a přimícháme scezený hrášek. Ochucenou rýži přidáme jako přílohu k rybě.