Recept

Kuřecí špízy s arašídovým dipem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	24319
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 kávová lžička	Kari koření
600 g	Kuřecí prsa
150 g	Máslo arašídové
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Olej sezamový
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Sherry brandy
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 373 kcal

Kilojoule 1 560kJ

3% Sacharidy 12 g

32% Tuky 24 g

18% Sodík 365 mg

51% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	71,3mg
Draslík	559,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Kari koření, Máslo arašídové, Olej sezamový, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí špízy s arašídovým dipem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na menší kousky a napíchneme na špízové jehly. Ze sezamového a olivového oleje, 2 lžic sójové omáčky, sherry, koření, soli, pepře a cukru připravíme marinádu, do které špízy na 2 hodiny naložíme.
2	Oloupeme cibuli, nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle. Přidáme arašídové máslo a mléko, promícháme a necháme projít varem. Směs jemníme zbytkem sójové omáčky. Dip necháme vychladnout. Kuřecí špízy pečeme v troubě při teplotě 230 stupňů Celsia 10 minut dozlatova.