Treska se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Treska se zeleninou
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 24375 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
15 g | Bazalka |
3 ks | Bobkový list |
200 g | Brambory |
3 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
10 g | Fenykl čerstvý |
300 ml | Olej olivový |
200 g | Olivy černé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
15 g | Petržel kudrnka |
80 g | Pórek |
2000 g | Rajčata |
2 kávová lžička | Sůl |
1200 g | Treska aljašská |
10 g | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 55,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 46,7mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Bobkový list, Brambory, Česnek, Cibule, Fenykl čerstvý, Rajčata, Sůl, Treska aljašská, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Treska se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Do většího hrnce nalijeme olej, rozpálíme, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a pórek pokrájený na kolečka. Restujeme asi 2 minuty. |
2 | Očištěnou rybu naporcujeme na podkovy, přidáme do hrnce. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na menší kousky. Brambory nakrájíme na kostičky. Přidáme do hrnce k rybě a okořeníme solí, pepřem, bazalkou, bobkovým listem, tymiánem, prolisovaným česnekem, fenyklem a posekanou petrželkou. Nakonec přisypeme černé olivy bez pecek. Vaříme asi 40 minut a ihned podáváme. |