Recept

Listový salát s grilovaným kozím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	24384
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
4 krajíc	Chléb toastový
0,5 ks	Citrony
5 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
150 g	Salát kadeřavý
150 g	Salát Polníček
400 g	Sýr kozí
1 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 472 kcal

Kilojoule 1 974kJ

3% Sacharidy 11 g

12% Tuky 9 g

27% Sodík 532 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	79,0mg
Draslík	394,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb toastový, Citrony, Pepř černý celý, Sýr kozí, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Salát kadeřavý, Salát Polníček mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Listový salát s grilovaným kozím sýrem postup přípravy receptu:

1	Sýry rozložíme na talíř. Smícháme prolisovaný česnek, na plátky nakrájený citron, nasekaný tymián, olej a nadrcený pepř. Směsí zalijeme sýr na talíři, vložíme do chladničky, necháme marinovat asi 5 hodin.
2	Sýr grilujeme na rozehřátém grilu z každé strany asi 4 minuty, citron grilujeme doměkka.
3	Na talíře rozdělíme omyté salátové listy. Na každý talíř položíme porci sýra s kouskem citronu, vše přelijeme olejovou marinádou.
4	Podáváme s krajíčky opečeného toastového chleba.