Jednoduchý recept

Batáty s grilovanou zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 24391

Ingredience

15 g Bazalka
2 ks Brambory sladké (Batáty)
15 g Estragon
1 ks Lilek
300 g Mozzarella
20 ml Ocet ze šampaňského - Balsamic
120 ml Olej olivový
2 ks Paprika červená
5 g Pepř černý mletý
200 g Salát hlávkový
5 g Sůl
3 stroužek Česnek
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 609 kcal
Kilojoule 2 546kJ
8% Sacharidy 28 g
65% Tuky 48 g
49% Sodík 976 mg
38% Bílkoviny 21 g

Batáty s grilovanou zeleninou postup přípravy receptu:

1

Bátáty vložíme do pekáčku, přidáme olej, pepř a česnek, promícháme. V předehřáté troubě na 190 °C pečeme 30 minut, dokud batáty nezměknou a okraje lehce nezčervenají.

2

Gril rozehřejeme na vysokou teplotu. Na grilovací pánev rozložíme kolečka lilku a nakrájené papriky. Pečeme cca 10 minut, dokud zelenina nezměkne a okraje nezčervenají. Zeleninu v průběhu pečení obracíme.

3

V malé misce připravíme zálivku. Rozšleháme ocet s česnekem a olejem. Vmícháme šalotku a bylinky, dle chuti opepříme a osolíme.

4

Salátové listy rozložíme na talíř, poklademe batáty a zeleninou. Navrchu upravíme mozzarellu, pokapeme zálivkou. Podáváme s celozrnným pečivem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept