Thajská směs s bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajská směs s bramborami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 24393 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
900 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
60 g | Cibulka jarní |
25 ml | Citronová tráva |
1 ks | Cuketa |
20 g | Koriandr čerstvý |
40 ml | Limetková šťáva |
125 ml | Mléko kokosové |
1 ks | Mrkev kořen |
60 ml | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 93,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Citronová tráva, Cuketa, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Paprika červená, Paprika žlutá mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Mrkev kořen, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajská směs s bramborami postup přípravy receptu:
1 | Brambory uvaříme, scedíme, necháme okapat. |
2 | Ve woku rozehřejeme olej na vysokou teplotu, přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, mrkev nakrájenou na jemné nudličky, cuketu nakrájenou na nudličky, prolisovaný česnek a chilli papričku, vše 2-3 minuty zprudka opékáme. |
3 | Vmícháme jarní cibulky, kokosové mléko, citronelu a limetkovou šťávu a zprudka zahříváme 2 minuty. Přisypeme limetkovou kůru, koriandr a zahříváme další minutu. Podáváme horké. |